บล็อกทริปยุโรปของผมยังคงอยู่ในวันที่ 4 ของทริปอีกเช่นเคย คราวนี้ผมจะเล่าถึงการทานมื้อเที่ยงที่ร้าน Zum Franziskaner ซึ่งมีจุดเด่นคืออาหารสไตล์บาวาเรียนครับ

ตัวร้านจะอยู่ในย่านเมืองเก่าของ Munich สามารถเดินจากสถานี Marienplatz มาได้ ภายในร้านมีจำนวนโต๊เยอะมาก ตอนที่ไปเห็นหน้าร้านแน่น ๆ ก็นึกว่าจะไม่มีที่นั่งซะแล้ว

หลังจากที่สั่งอาหารมาแล้ว เพรทเซลก็ถูกนำมาเสริฟแบบอบร้อน ๆ เป็นจานแรกเช่นเดียวกับร้านอาหารเยอรมันทีได้ไปมาในทริปวันก่อนหน้า เนื้อแป้งมีลักษณะกรอบและแข็ง และมีรสชาติเค็ม ส่วนตัวคิดว่าอร่อยแต่แอบแข็งไปหน่อย

อีกจานที่มาเวลาไล่เลี่ยกันคือ White Beer Obatzda ซึ่งเป็นชีสทาขนมปังที่หมักกับเบียร์ จานนี้เป็นอาหารสไตล์บาวาเรียและเป็นเมนูแนะนำของร้านนี้ พอดีจานนี้เป็นของคนอื่นสั่งมา ผมเลยไม่ได้ลองทานครับ

Garden Salad ของที่นี่ก็ดูน่าทานมาก

ส่วนเมนูที่ผมสั่งไปคือ Boiled Bavarian Beef เป็นเนื้อต้มสไตล์บาวาเรียน โรยด้วย Horseradish ฝอย ส่วนตัวค่อนข้างเฉย ๆ คือเนื้อเหนียวไปหน่อยและไม่มีรสชาติอะไรเลยนอกจากรสของตัวเนื้อเอง ส่วนน้ำที่ต้มมาคือจืด ใครที่หวังว่าจะเอามาซดเป็นน้ำแกงน่าจะผิดหวัง

Boiled Bavarian Beef จะเสริฟคู่กับซุปผักโขมที่มีลักษณะเป็นซุปข้นและมันทอด ซึ่งเครื่องเคียงนี้ผมว่าโอเค

เมื่อมาร้านอาหารเยอรมันหากไม่สั่งขาหมูเยอรมันก็จะกระไรอยู่ ของร้านนี้จะเสริฟพร้อมกับมันบด พอดีตัวผมไม่ได้ไปร่วมทานจานนี้กับเขาด้วย จึงของดออกความเห็น

ส่วนตัว ผมคิดว่าร้าน Zum Franziskaner เป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศดี เหมาะแก่การทานอาหารและเครื่องดื่ม ส่วนตัวเรื่องอาหาร ผมคิดว่าน่าจะดี แต่ผมสั่งเมนูที่ไม่ใช่เมนูแนะนำของเขามา เลยรู้สึกเฉย ๆ กับร้านนี้ หากได้มีโอกาสไปเที่ยวที่นี้อีกครั้ง คงขอแวะเข้าไปแก้มือใหม่

ตอนหน้า ผมจะเขียนถึงการเยี่ยมขมพระราชวัง Nymphenburg Palace ซึ่งเป็นหนึ่งในพระราชวังในเมือง Munich กัน อย่าลืมติดตามกันนะครับ